CARA MEMBUAT BAKSO ENAK KENYAl
BAKSO – Bakso merupakan makanan populer yang banyak digemari oleh berbagai kalangan baik tua maupun muda. Kuliner yang satu ini dikenal hampir di berbagai tempat dan daerah di Indonesia. Hal tersebut tak terlepas dari nikmatnya pentol bakso, apalagi memiliki tekstur empuk yang khas dan rasanya yang enak.Bakso memang memiliki cita rasa sendiri sehingga tak heran jika banyak sekali dijumpai penjual bakso di berbagai daerah. Pastinya anda juga sudah pernah mencicipi kelezatan nya. Namun tau kah anda cara membuat bakso yang enak, kenyal, dan empuk tersebut?. Berikut ini adalah resep bakso yang bisa anda buat sendiri di rumah.
BAKSO – Bakso merupakan makanan populer yang banyak digemari oleh berbagai kalangan baik tua maupun muda. Kuliner yang satu ini dikenal hampir di berbagai tempat dan daerah di Indonesia. Hal tersebut tak terlepas dari nikmatnya pentol bakso, apalagi memiliki tekstur empuk yang khas dan rasanya yang enak.Bakso memang memiliki cita rasa sendiri sehingga tak heran jika banyak sekali dijumpai penjual bakso di berbagai daerah. Pastinya anda juga sudah pernah mencicipi kelezatan nya. Namun tau kah anda cara membuat bakso yang enak, kenyal, dan empuk tersebut?. Berikut ini adalah resep bakso yang bisa anda buat sendiri di rumah.
pemilik bakso melati pasuruan
CARA MEMBUAT BAKSO
Bahan Pentol:
- 1/2 Kg daging sapi yang sudah digiling.
- 100 gram tepung kanji.
- 50 gram es batu.
- 1/4 kg bawang putih yang dihaluskan.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan Kuah Bakso:
- 3 liter air (untuk kuah).
- 1/4 kg bawang putih haluskan.
- 1 buah balungan/tulang kaki sapi agar kaldu kuah lebih sedap.
- 2 sendok makan garam.
- 1 sendok teh pala bubuk.
- 1 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan Pelengkap:
- Bihun yang telah di rebus
- Saus tomat dan kecap manis
- Bawang goreng
- Daun seledri secukupnya
- Sambal
Cara Membuatnya:
- Langkah pertamanya yaitu dengan mencampur es batu, daging sapi giling, telur, dan bumbu untuk pentol tadi. Kemudian halus kan dengan blender/food processor/mixer.
- Sembari mencampur tadi, tambahkan pula tepung kanji sedikit demi sedikit sambil mengaduk campuran hingga rata. Setelah rata, tuang bahan pentol tersebut ke dalam baskom.
- Selanjutnya bentuk adonan pentol sesuai dengan ukuran yang di inginkan. Pentol yang sudah di bentuk di rebus kedalam air yang sudah mendidih. Masukan sesuai dengan kapasitas air, angkat pentol yang sudah terapung, yang terapung merupakan pentol yang sudah masak.
- Pembuatan kuah bakso, caranya yaitu dengan memasukkan semua bahan dan bumbu untuk bakso biarkan hingga masak dan mendidih.
- Cara menyajikan, masukan bahan pelengkap bakso di mangkuk. Setelah semua bahan siap, siram dengan kuah dan pentol bakso. Bakso lebih nikmat disantap saat masih hangat.
Demikian resep bakso yang enak dan lezat. Semoga anda bisa mencobanya sendiri di rumah dan semoga resep ini bermanfaat bagi anda.
Bahan Pentol:
- 1/2 Kg daging sapi yang sudah digiling.
- 100 gram tepung kanji.
- 50 gram es batu.
- 1/4 kg bawang putih yang dihaluskan.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan Kuah Bakso:
- 3 liter air (untuk kuah).
- 1/4 kg bawang putih haluskan.
- 1 buah balungan/tulang kaki sapi agar kaldu kuah lebih sedap.
- 2 sendok makan garam.
- 1 sendok teh pala bubuk.
- 1 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bahan Pelengkap:
- Bihun yang telah di rebus
- Saus tomat dan kecap manis
- Bawang goreng
- Daun seledri secukupnya
- Sambal
Cara Membuatnya:
- Langkah pertamanya yaitu dengan mencampur es batu, daging sapi giling, telur, dan bumbu untuk pentol tadi. Kemudian halus kan dengan blender/food processor/mixer.
- Sembari mencampur tadi, tambahkan pula tepung kanji sedikit demi sedikit sambil mengaduk campuran hingga rata. Setelah rata, tuang bahan pentol tersebut ke dalam baskom.
- Selanjutnya bentuk adonan pentol sesuai dengan ukuran yang di inginkan. Pentol yang sudah di bentuk di rebus kedalam air yang sudah mendidih. Masukan sesuai dengan kapasitas air, angkat pentol yang sudah terapung, yang terapung merupakan pentol yang sudah masak.
- Pembuatan kuah bakso, caranya yaitu dengan memasukkan semua bahan dan bumbu untuk bakso biarkan hingga masak dan mendidih.
- Cara menyajikan, masukan bahan pelengkap bakso di mangkuk. Setelah semua bahan siap, siram dengan kuah dan pentol bakso. Bakso lebih nikmat disantap saat masih hangat.
Demikian resep bakso yang enak dan lezat. Semoga anda bisa mencobanya sendiri di rumah dan semoga resep ini bermanfaat bagi anda.
No comments:
Post a Comment